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豆制品加工污水处理设备污水的特点介绍

发布时间: 2021-08-03  点击次数: 17次
   豆制品加工污水处理设备的废水主要来源于水洗浸泡(泡豆水)、压榨过滤(黄泔水)和洗涤冲洗废水,各股废水的水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等的不同而不同。
  
  泡豆水和压榨过程中流出的黄泔水总量是大豆重量的5.5〜7倍;
  其中泡豆水的排放量是大豆投料量的1〜1.5倍;
  黄泔水的排放量是大豆投料量的4〜5倍;
  还有豆腐生产淸洁(淸洗)用水的量更是大豆重量的10〜20倍。
  
  豆制品加工污水处理设备污水的特点:
  1、豆制品生产过程属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量水质不均匀;
  2、豆制品加工废水的排放量大有机物浓度高,成分复杂,高浓度废水水温较高,极易腐烂酸化,到达废水站内时,废水PH值可达到5左右;
  3、豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好,易于生化降解;
  4、豆制品加工废水黄泔水SS高达1000~1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层。
  
  豆类废水主要源自原料处理,清洗、脱水、各种切割、精加工、以及脱臭,蒸煮等过程加工过程。豆类废水中含有大量的蛋白质、有机酸、大量悬浮物和碳水化合物。由于有很多的悬浮物,且豆类废水中含大量的溶解性有机物,并且有时还会有难闻气体。同时这些豆类废水中铜、亚铅、猛、铬等金属离子含量较多,细菌、大肠杆菌群也常有超过国家排放标准,所以豆类食品废水要经过处理后才能排放。
  
  豆制品生产具有作坊式生产,产量低,布点分散,工艺繁多等特点。
  
  

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