豆制品加工污水处理设备污水的特点介绍

　　

　　泡豆水和压榨过程中流出的黄泔水总量是大豆重量的5.5〜7倍；

　　其中泡豆水的排放量是大豆投料量的1〜1.5倍；

　　黄泔水的排放量是大豆投料量的4〜5倍；

　　还有豆腐生产淸洁(淸洗)用水的量更是大豆重量的10〜20倍。

　　

　　豆制品加工污水处理设备污水的特点：

　　1、豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀；

　　2、豆制品加工废水的排放量大有机物浓度高，成分复杂，高浓度废水水温较高，极易腐烂酸化，到达废水站内时，废水PH值可达到5左右；

　　3、豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好，易于生化降解；

　　4、豆制品加工废水黄泔水SS高达1000～1500mg/L，厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层。

　　

　　豆类废水主要源自原料处理，清洗、脱水、各种切割、精加工、以及脱臭，蒸煮等过程加工过程。豆类废水中含有大量的蛋白质、有机酸、大量悬浮物和碳水化合物。由于有很多的悬浮物，且豆类废水中含大量的溶解性有机物，并且有时还会有难闻气体。同时这些豆类废水中铜、亚铅、猛、铬等金属离子含量较多，细菌、大肠杆菌群也常有超过国家排放标准，所以豆类食品废水要经过处理后才能排放。

　　

　　豆制品生产具有作坊式生产，产量低，布点分散，工艺繁多等特点。